NOS SPECIALITES AU CHARBON DE BOIS
Charbonnada:
Brasérade de
boeuf, volaille, veau, 3 sauces maison.
*Servie avec frites
et salade
Charbonnade
Royale:
Brasérade de
boeuf, canard, veau, 3 sauces maison.
*Servie avec frites et salade.
Reblochonnade:
Reblochon, lardons,
crème fraîche,
pommes de terre, charcuterie.
*Servie avec salade.
Raclette:
Fromage à raclette, pommes de terre, jabon blanc,
saucissons, bacon, condiments.
*Servie avec salade.
Raclette
Royale:
Fromage
à raclette, pommes de terre, saucisson de sanglier, viande de grison,
jambon blanc, bacon, jambon cru, condiments.
* Servie avec salade.
LES
FONDUES
*Minimum pour
2 personnes
Fondue
jurassienne: Fromage
de comté, emmental, beaufort, vin rouge.
* Servie avec salade.
Founde
savoyarde:
Fromage de comté, emmental, beaufort, vin blanc.
*Servie avec salade.
Founde
jurassienne ou savoyarde Royale: Accompagnée
de charcuterie.
*Servie avec salade.
Foundue
paysanne:
Viande de volaille, oeuf, chapelure, 3 sauces maison.
*Servie avec frites et salade.
Fondue
bourguignonne:
Viandle de boeuf, 3 sauces maison.
*Servie avec frites et salade.
Poissons et crustaces - Viandes - Pates - Pizzas - Entrees - Salades
Immeuble
« Le Jandri 2 »
Rue du Grand Plan
38860 Les 2 Alpes
tél. 04.76805742
